Descrizione
L’Azienda Agricola Calcagno Paolo a conduzione familiare, è impegnata dal 1984 nella coltivazione del tipico basilico genovese. Essendo colloca- ta sulle assolate colline Cellesi, dove il clima ligure regala una tempera- tura mite e grazie all’impegno e alla passione che la famiglia Calcagno e i suoi collaboratori dedicano da anni alla coltivazione, il loro basilico ha meritatamente ottenuto il marchio D.O.P. dal 2007.
– Una goccia di olio essenziale sulle pun- ture di zanzare, vespe o altri insetti, neutra- lizza il veleno.
– L’infuso freddo o tiepido serve come col- lutorio per la bocca e la gola.
– La pianta secca si può utilizzare come incenso, oppure si porta addosso in un sacchettino come amuleto; propizia l’a- micizia e la concordia famigliare.
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